2004-09-28 だ液実験準備中 "Physics news" だ液実験というのは、だ液の作用によってデンプンが糖に変化するのを確かめる実験。 「デンプンはヨウ素液で、糖はベネジクト液で、確かめる」と言えば単純だが・・・この実験の手順や準備が、かなりややこしい。8時半まで頑張ってなんとか1回実験したのだが、ベネジクト反応の方はあらわれなかった。 本番は明日。どうしたものか。まさに、ぶっつけ本番である・・・嗚呼(嘆) なお写真は、ベネジクト液を小瓶に分けているところである。青い液体がベネジクト液で、加熱すると糖と反応して赤褐色になる。